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학명 : Helianthus annuus L.
영명 : Sunflower
과명 : 국화과
원산지 : 멕시코, 북아메리카
꽃말 : 헌신·숭배
파종기 : 3월중순~5월중순
개화기 : 7월상순~9월중순
일반적인 소개 및 특징
재래종 해바라기에 비해 꽃의 크기는 작으나많이 피고 더 아름답다. 햇빛을 따라 다니며 핀다하여 해바라기라고 부른다.
키가 커서 화단의 둣줄에 심으면 씩씩하고 웅장한 맛을 주며 씨앗은 식용유로 사용한다.
재배방법
재배관리가 아주 쉬우며 화단에 2~3cm 정도의 깊이로 2~3립씩 바로 파종한다.
옮겨심을 때는 모종을 하며 키가 커서 바람에 쓰러지기 쉬우므로 바람이 강한 곳은 피한다.